Đầu Thăn Ngoại Bò Wagyu Nhật A5 - Cuberoll Wagyu Beef A5

Giá : 5,300,000đ

Giá sỉ : Liên hệ

lượt xem: 930

Khối lượng: 1kg

Xuất xứ: Nhật Bản
Thịt bò cân bằng hài hòa giữa thịt và mỡ, mềm ngon đến mức gần như tan trong miệng, vị ngon ngọt của thịt lan tỏa trong miệng. Đó là một đặc trưng về độ ngon của Thịt Đầu Thăn Ngoại Bò Wagyu Nhật A5

Số lượng :

Đầu Thăn Ngoại Bò Wagyu Nhật A5 - Cuberoll Wagyu Beef A5 

 


1.     Giới thiệu về Đầu Thăn Ngoại Bò Wagyu Nhật Bản A5 (Cuberoll Wagyu Beef A5)


Là phần thịt bò được cắt từ khúc trên của phần thăn ngắn, nép giữa sườn và thăn bò Wagyu Nhật Bản A5, giống bò nổi tiếng trên toàn thế giới nhờ phương pháp chăm sóc đặc biệt nên có độ ngon thuộc đầu bảng trong các loại bò.

 

Các phần của con bò

Đặc trưng của loại thịt bò Wagyu hảo hạng là vân mỡ lốm đốm trắng phân bố xen kẽ các thớ thịt đỏ với tỷ lệ đồng đều. Thành phần thịt và mỡ đều nhau tạo cho miếng thịt vừa mềm vừa thơm béo. Thịt bò cân bằng hài hòa giữa thịt và mỡ, mềm ngon đến mức gần như tan trong miệng, vị ngon ngọt của thịt lan tỏa trong miệng. Đó là một đặc trưng về độ ngon của Thịt Đầu Thăn Ngoại Bò Wagyu Nhật A5

 

Đầu Thăn Ngoại Bò Wagyu Nhật A5
Hình ảnh Đầu Thăn Ngoại Bò Wagyu Nhật A5

 

Hàm lượng dinh dưỡng lớn trong thịt Đầu Thăn Ngoại bò Wagyu Nhật Bản A5

- Thịt đầu thăn ngoại - cuberoll bò Wagyu Nhật Bản là loại thịt đỏ, có chứa lượng sắt cao giúp tăng cường sản sinh lượng máu trong cơ thể, ngăn ngừa bệnh thiếu máu.

- Thịt bò Wagyu còn chứa các protein cần thiết cho cơ thể như 8 loại axit amin thiết yếu cần thiết cho sự phát triển cơ thể của chúng ta. Các axit amin là thành phần chủ yếu để tạo và duy trì cơ bắp.

- Trong thịt bò Wagyu chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất trong đó phải kể đến vitamin B12 một chất dinh dưỡng cần cho sự phát triển chức năng của hệ thần kinh.

- Vitamin B6 có chức năng kích thích các enzyme hoạt động tốt hơn. Hỗ trợ tốt trong việc chuyển hóa chất đạm, chất béo giúp không bị tích tụ mỡ vào cơ thể khi ăn nhiều chất đạm và chất béo.

 

2.      Tại sao thịt Đầu Thăn Ngoại Bò Wagyu Nhật có giá cao như vậy?



Bò Wagyu (Nhật Bản) hay còn có tên tiếng Anh là Wagyu Beef , là tên gọi của 4 loại bò đặc sản của Nhật Bản: bò lông đen, bò lông nâu, bò không sừng, bò sừng ngắn. Chúng nổi tiếng khắp thế giới vì thịt ngon và mềm. Chúng còn được mệnh danh là những con bò ăn cỏ non và nghe nhạc giao hưởng. Vì vậy giá thịt bò đặc chủng này cũng rất đắt.

Giống bò Wagyu này được nuôi 100% tại Nhật. Được theo dõi và nuôi theo tiêu chuẩn chặt chẽ và nghiêm ngặt của người Nhật Bản. Với cách nuôi độc nhất vô nhị mà không giống bò nào khác có được. Ngoài ra, giống bò phải được đảm bảo phả hệ là thuẩn chủng, không chấp nhận giống bò lai, và phải có xuất thân nơi ở chính xác. 

bò Wagyu Nhật Bản
Cận cảnh Bò Wagyu Nhật Bản

 

 

Bò Wagyu được chăm nuôi từ khi còn bé cho đến khoảng 30 tháng. Chúng được cho ăn những thức ăn như ngũ cốc và cỏ tươi. Thức uống của chúng là nước tinh khiết, thậm chí còn uống cả bia. Bò Wagyu được nuôi trong những chuồng gỗ tương đối chật hẹp, với nhiệt độ luôn được duy trì khoảng tầm 27 – 18 độ C. Trong quá trình nuôi, bò còn được masage 2 lần/ngày, và nghe nhạc giao hưởng Mozart, Beethoven,… Vào thời gian 600 ngày trước khi được giết mổ, chúng sẽ được ăn 4800 thực phẩm hữu cơ để tăng cân đạt tới mức tiêu chuẩn.

Cách nuôi như thế này giúp cho từng miếng thịt bò Wagyu được hình thành lớp mỡ vân cực đẹp và hài hòa. Ngoài ra còn giúp cho hương vị của miếng bò trở nên có “Hương vị vượt trội”.

 

Để có thể ra ngoài thị trường, từng miếng bò Wagyu đều phải qua một giai đoạn đánh giá theo tiêu chuẩn nhất định. Một số thang đánh giá bao gồm: Thang đo lượng mỡ trong bò BMS (Beef Marbling Standard) với 12 bậc. Điểm năng suất chất lượng thịt có 15 bậc, từ C1 đến cao nhất là A5.

 

A: Tốt hơn tiêu chuẩn

 

B: Đạt chuẩn

 

C: Dưới tiêu chuẩn

 

Và từ 1 đến 5 để đánh giá màu sắc và độ sáng của thịt. A5 là cấp cao nhất về chất lượng thịt sau đó đến A4, A3… xếp cuối là C1.

Trong phần thịt con bò thì phần thăn nội (hay còn gọi là phile nội) là phần mềm, ngon nhất loại 1, đầu thăn ngoại bò Wagyu là loại 2, và loại 3 là phần thăn ngoại. 

Chính vì những lý do này là mà thịt đầu thăn ngoại bò Wagyu giá khá cao, được xem là sản phẩm thuộc phân khúc cao cấp, thượng hạng chỉ giành cho giới nhà 

giàu có mới có thể mua dùng.

 

3.     Phân biệt thịt Bò Wagyu A5 và Bò Wagyu A4


 

Nói về bò Wagyu A5 và A4 thì A là tiêu chuẩn về sản lượng còn 5 là tiêu chuẩn về chất lượng như:  lượng béo (sashi), lượng thịt và mỡ; màu sắc, độ sáng của thịt; độ săn mềm; màu sắc, chất lượng của mỡ.

 

 

Như vậy, để nhận diện bò Wagyu Nhật A5 và A4 ta sẽ thấy bò Wagyu Nhật A5 có nhiều vân mỡ hơn và thịt sẽ sang hơn Bò Wagyu Nhật A4

 

4.     Mua thịt Đầu thăn ngoại bò Wagyu Nhật A5 ở đâu tại TP.HCM


 

Chính vì giá thành của thịt Đầu Thăn Ngoại Bò Wagyu cao nên không phải cửa hàng nào cũng có thể cung cấp. Để có thể mua đúng loại Bò Wagyu này, chúng ta cần tìm hiểu kĩ và chọn đúng nhà cung cấp sản phẩm để tránh bị mua hàng giả. Vậy nên mua thịt Đầu Thăn Ngoại Bò Wagyu Nhật A5 ở đâu tại TP.HCM?
Hiện nay, tại TP.HCM cũng có nhiều cửa hàng bán Bò Wagyu Nhật chính thống. Quý khách có thể đến trực tiếp tại cửa hàng để cảm nhận sản phẩm rõ hơn. Một trong những nơi bán thịt đầu Thăn Ngoại Bò Wagyu Nhật A5 là cửa hàng Quoc Thinh Foods – Một trong những nhà nhập khẩu thịt trực tiếp tại TP.HCM.

 

Cửa hàng Quoc Thinh Foods
Cửa hàng thịt nhập khẩu Quoc Thinh Foods

 

Quý khách có thể ghé đến cửa hàng của Quoc Thinh Foods số 148 - 150 Song Hành, KĐT Lakeview City, Phường An Phú, Quận 2, TP.HCM

Hoặc thông qua các kênh đặt hàng khác như

website: www.quocthinhfoods.com

fanpage: Quoc Thinh Foods

Hotline/zalo: 091.876.9998

Hoặc qua các trang TMĐT như shopee, sendo, loship…

 

5.     Lý do nên mua đầu thăn ngoại Bò Wagyu Nhật của Quoc Thinh Foods


 

Đầu thăn ngoại bò Wagyu Nhật A5 là loại thịt thượng hạng, thuộc phân khúc cao cấp chính vì vậy chúng ta cần nên cẩn trọng hơn khi tìm đến cửa hàng cung cấp bò Wagyu chính thống. Một trong những lý do bạn nên chọn thương hiệu Quoc Thinh Foods vì: 

Có kinh nghiệm hơn 10 năm trong ngành thực phẩm đông lạnh, công ty Quốc Thịnh chuyên nhập các loại thịt đông lạnh và thịt tươi như: Bò, heo, gà, cừu và hải sản từ khắp các nước trên thế giới như: Mỹ, Canada, Brazil, Đức, Tây Ban Nha, Balan, Pháp, Hà Lan, Úc và Newzealand.

Thịt nhập khẩu được nhập về đều được qua kiểm duyệt và chứng nhận an toàn của Cục Thú Y

Thương hiệu có nhà máy riêng đóng gói, kho hàng riêng được chứng nhận nhà máy đạt chuẩn an toàn

Toàn bộ sản phẩm Quoc Thinh Foods đều được công bố và có giấy phép chứng nhận ATVSTP 

Tại Quoc Thinh Foods, sản phẩm sẽ được cắt thái và đóng gói theo yêu cầu của quý khách hàng, dịch vụ chăm sóc, tư vấn hỗ trợ nhiệt tình giúp khách hàng an tâm chọn lựa sản phẩm

Dịch vụ giao hàng chanh chỉ trong 3h sẽ giúp khách hàng kịp chuẩn bị những món ăn ngon trong ngày, hàng được đóng gói giao đi đều được quấn đồ chuyên dụng để bảo quản sản phẩm còn nguyên vẹn đến tay khách hàng.

Quoc Thinh Foods tự hào là công ty nhập khẩu với hệ thống cung cấp sỉ & lẻ trên toàn quốc, mang đến chất lượng và dịch vụ tốt nhất đến khách hàng.